Dinner in the Dark - Ein Blind Date mit allen Sinnen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, ob Sie erschmecken können was sich auf Ihrem Teller befindet, ohne Ihr Essen sehen zu können? Stellen Sie Ihre Geschmacksnerven bei Das Dark Dinner auf die ultmative Probe!

Was passiert bei einem Dark Dinner?

Ein Dark Dinner, auch bekannt als Dinner in the Dark (zu deutsch Dinner im Dunkeln), findet in einem vollständig abgedunkelten Raum statt. In völliger Finsternis wird Ihnen von unseren exklusiven Gastronomiepartnern ein köstliches 3-Gänge-Menü serviert. Doch wie kommt das Getränk ins Glas? Wie finden Sie Ihr Essen auf dem Teller und wie zerkleinern Sie es? Nun, das ist gerade das Spannende an einem Dark Dinner. Seien Sie kreativ und überlegen Sie sich zusammen mit Ihren Tischnachbarn wie Sie die Herausforderung meistern können!

Dunkles Bild eines Kellners mit Fliege, Tablett und Handserviette,

Werfen Sie einen Blick auf unseren brandneuen Trailer!

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Für unser Dark Dinner gibt es natürlich auch Geschenkgutscheine, die der Beschenkte ganz einfach für einen Termin seiner Wahl einlösen kann.

Weitere Informationen zu unserem Dark Dinner gibt es hier!

Bei Das Dark Dinner Genuss neu erleben!

Wie läuft Das Dark Dinner ab?

Das Servicepersonal ist mit Nachtsichtgeräten ausgestattet und führt Sie zu Beginn des Abends an Ihren Platz. Dort können Sie sich in Ruhe an die Dunkelheit gewöhnen und sich mit einem Getränk auf einen spannenden Abend einstellen. Nacheinander werden Ihnen dann 3 Gänge serviert, doch was sich auf Ihrem Teller befindet müssen Sie beim Dark Dinner selbst herausfinden! Können Sie alle Komponenten, Geschmacksrichtungen und Zutaten richtig erkennen? Überlegen Sie gemeinsam mit Ihren Tischnachbarn, was die Köche unserer Gastronomiepartner Feines für Sie kreiert haben! Nachdem der Gang abgetragen wurde, erfolgt dann die Auflösung durch das Servicepersonal.

Am Ende des Dinner in the Dark, wird der Raum langsam in sanftes Kerzenlicht getaucht, damit Ihre Augen sich in Ruhe wieder an das Licht gewöhnen können.

Sie haben noch Fragen? Lassen Sie sich von den Erfahrungen und Erlebnissen unserer Kunden inspirieren!

Essen ohne unseren wichtigsten Sinn - Den Sehsinn

Beim Dinner in the Dark werden Sie vor die besondere Herausforderung gestellt, ein 3-Gänge-Menü ohne Ihren wichtigsten Sinn, den Sehsinn, zu konsumieren.
Warum ist das eine so verzwickte Aufgabe? Der Sehsinn spielt beim Essen eine enorme Rolle, denn er verändert den Geschmack immens. In Kombination mit den anderen Sinnen, dem Geschmacks-, Hör-, Geruchs- und Tastsinn entsteht ein Gesamteindruck der Speise, ein sogenannter Flavour. Mit Hilfe unseres Tastsinnes können wir die Beschaffenheit und Festigkeit der Speise in unserem Mund feststellen. Zum Beispiel ob das Essen auf der Zunge zergeht oder wir erst mühevoll beißen müssen. Zudem lauschen die Ohren unseren Kaugeräuschen, z.B. knirschen, knuspern usw.
All diese Sinnes-Eindrücke spielen zusammen in den Flavour der Speise. Fehlt der Sehsinn, kann das unser Erlebnis und auch die Deutung der Speisezutaten völlig durcheinanderbringen. Das erscheint vorerst seltsam, denn mit dem Auge können wir nicht schmecken. Jedoch hat der Mensch durch seine Evolution den Stellenwert des Auges im Bezug auf die Nahrungsmittelzufuhr extrem erhört. Mit unserem Sehsinn erkennen wir meist zuerst, ob das Essen noch zur Verzehrung geeignet ist oder nicht. Zudem verbinden wir das Aussehen z.B. eines Medium gegarten Fleisches mit einem bestimmten Geschmack und der Bissfeste.